Wednesday, December 1, 2010

Bolu Gulung ( Swiss Roll)


Sumber : NCC

Bahan :
15 butir kuning telur
150 gr gula pasir
75 gr tepung terigu
175 gr mentega, dikocok sisihkan


Cara buat :
  • Kocok kuning telur dan gula hingga kental, masukkan tepung terigu sambil diayak
  • masukkan mentega kocok, aduk rata
  • tuang kedalam loyang swiss roll/bolgung ( 26x36 cm) yg sudah dilapisi baking paper, ratakan.
  • oven selama 15 menit, 180'c atau hingga matang
  • balik adonan yang sudah matang tadi, olesi dgn selai strawberry lalu gulung perlahan gunakan bantuan baking paper.
  • dinginkan dalam kulkas/suhu ruang, potong2 sajikan.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...