Udang rebus ini paling mudah dibuat, kalo lagi males masak yawda buat udang rebus aja...paling mantap kalo disajikan langsung setelah di rebus. Kalo udang rebusnya masih ada sisa...dikupas kulitnya, bekukan dalam freezer...bisa buat menu lain lohh....
Bahan :
500 gr udang medium-large size
1/2 sdt garam
2 ruas jahe
air secukupnya
Cara buat :
- masak air dipanci ukuran sedang, air makin banyak makin bagus.
- bila sudah mendidih, masukkan jahe dan garam biarkan mendidih dalam 3-5 menit lagi
- masukkan udang kedalam air rebusan tadi...hati2 air akan meluap
- biarkan sesaat sampai nanti udang berubah warna dan mengapung
- angkat sajikan selagi panas/hangat
- kalo sudah dingin bisa dipanaskan di microwave
No comments:
Post a Comment