Buat yang suka coklat, ini variant chocolate cookies yang perlu dicoba juga. Dinamakan triple chocolate karena adonan yang terbuat dari chocolate, dengan filling chocolate batangan dan di taburin coklat bubuk. Resep ini aku ambil dari blognya mba Agri, makasih mba resepnya.
Bahan :
100 gr butter
125 gr margarine
150 gr castor sugar
3 butir kuning telur
300 gr flour
50 gr susu bubuk
30 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla bubuk
1 sdt baking powder
filling : 200 gr dcc potong kecil-kecil
taburan : 30 gr susu bubuk + 10 gr coklat bubuk
cara buat :
1. bahan kering dicampur dan diayak, sisihkan
2. mentega, butter, gula dikocok hingga rata
3. masukkan kuning telur satu persatu kocok kembali hingga rata
4.masukkan campuran bahan kering (terigu, susu bubuk, coklat bubuk, garam, vanilla, dan baking powder) yg sudah diayak
5. bentuk bulat pipihkan, masukkan potongan coklat tadi, bentuk kembali menjadi oval
6. panggang 30-20 menit, dengan suhu 150'c
7. sewaktu di susun setiap lapisan tabur dengan campuran coklat bubuk dan susu bubuk sambil diayak.
No comments:
Post a Comment