Tahu Bakar/Pepes tahu

Beda sama pepes tahu adalah si tahu bakar tidak dikukus dulu, tapi setelah dibungkusin langsung dibakar saja.
Resepnya : (BENTAR YAA....NYARI CONTEKANNYA ILANG hehehe), naah ini dia udah ketemu contekannya...

Bahan :

6 buah tahu putih cuci bersih, tiriskan kemudian dihaluskan
daun pisang secukupnya

bumbu dihaluskan :
8 bawang merah
3 bawang putih
garam, gula, kaldu blok secukupnya
bila ingin pedas masukkan cabe merah/rawit

cara buat :

1. campur tahu dengan bumbu yang sudah dihaluskan aduk rata
2. ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, tuang adonan tahu secukupkan bentuk seperti lontong semat dengan tusuk gigi pada kedua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis.
3. Pepes Tahu--> kukus dahulu selama 20 menit atau hingga matang, angkat. Kemudian bakar dalam pan grill
4. Tahu bakar --> tanpa dikukus terlebih dahulu, langsung dibakar diatas pan grill hingga matang
5. siap disantap deh...

Yang lagi berbaris siap untuk di bakar

 

 nah...lagi dibakar deh diatas grill pan...

 dinginkan dulu sebelum disajikan..

wahhhh temen si tahu bakar banyak yah....hehehe...mantep kan???