Food Cater for Ms Siew Wei

This is a first project with my local partner, that we could deliver you a small to medium package party at home. Thanks again for the orders. Hope you all enjoy your food.

LET'S PLAY LEGO WITH CAPTAIN AMERICA...

Ordered by lovely mommy for her son 10th bday, ordered the lego cake and cupcakes as celebration in the school, and the captain america to celebrate at home.

THanks a bunch for the order mom...and happy bday for handsome Aqil, welcome to teen age, may Allah always protect and bless you.

MINNIE MOUSSE CAKE

Repeat order from lovely mommy for a cute little girl Adzkia who turn to three years old. Adzkia love minnie mousse very much, so it become her bday theme cake.
Many thanks for your order mom..and happy birthday Adzkia!

CUPPIE ANGRY BIRDS & MINECRAFT

So cute right? just nice as a bday gift away for your children or a birthday cupcake theme.
Ordered by lovely mommy to celebrate her son birthday at school, besides that the request from the bday boy was a cake to celebrate at home for family member only and the birthday boy choose the Minecraft theme for the birthday cake.

Once again thank you for the orders from wulanskitchen.

Catering Nasi Uduk

Catering dengan Menu Nasi Uduk ini diorder dalam rangka pengajian IndoKL_Women, terimakasih Ceu Monik, atas pesanannya, semoga berkenan.

Mixed Order

Alhamdulillah, tiap minggu pasti ada aja order yang masuk di wulanskitchen, sampai terkadang terpaksa juga beberapa order yang saya tolak, karena memang waktu yang terbatas, limitnya slot baking/cooking perhari di wulanskitchen, maklum karena saya single fighter di dapur imutku. Walaupun demikian saya mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya atas kepercayaan dari semua untuk selalu mengorder dari wulanskitchen.
Semoga berkenan.

CHOCOLATE PUDDING

"Sexy choco pudding"....that's my best friend "Novie"said it.

Sejak saya kuliah dulu, suka sekali buat choco puding ini, dari bahan-bahan yang dikira-kira oleh saya, dari gagal terus buat lagi, sampai sekarang sudah menemukan ukuran resep yang pas menurut saya juga hehehe.

Sekarang saya bisa membagi resep saya ini untuk teman-teman semua mencobanya dirumah, pastinya untuk menambah kemesraan keluarga, yang mau di puji oleh suami atau anak-anak, coba deh buat choco puding resep wulanskitchen ini, insyaallah enaaakkkk...hehehe. Hmmm syukur-syukur kalau sampai bisa nambahin uang jajan dirumah, aku ikut seneng pastinya.

Yuukk di baca dengan cermat dan teliti resepnya, supaya tidak gagal, judulnya hanya choco puding pasti mudah buatnya, tapi.....ada tipsnya yang sangat bermanfaat.

SEXY CHOCO PUDDING
by : wulanskitchen
for English/BM recipe, please email me.

BAHAN PUDDING :

2 pack  agar-agar
1 liter susu UHT
600 ml air
250 gr gula pasir
50 gr choco powder dicairkan dengan 100 ml air panas, aduk rata, sisihkan
4 butir kuning telur yang diaduk rata dengan sebagian susu UHT

cara buat :

1. Campurkan gula pasir, agar-agar bubuk, sebagian susu, dan air, masak dengan api medium, aduk sesekali.
2. masukkan choco powder yang sudah dicairkan, aduk rata kembali 
3. bila sudah mendidih, terlihat dari tepi yang keluar bubble, matikan apinya diamkan sejenak, kemudian masukkan campuran kuning telur yang sudah diaduk dengan sebagian susu. Aduk cepat hingga rata, kemudian nyalakan kembali api sambil diaduk, biarkan hingga mendidih, kemudian matikan.
4. siap dituang kedalam cetakan, ukuran ini pas untuk satu cetakan agar2 bulat seperti photo diatas.
5. sebelum menuang adonan agar-agar, basahkan dulu cetakan agar-agarnya untuk memudahkan mengeluarkan agar-agar yang sudah dingin dari cetakan.

BAHAN FLA :

1 liter susu UHT

50 gr maizena dicairkan dengan 50 ml air

200 gr gula pasir

2 butir kuning telur yang diaduk rata dengan sebagian susu 

1/4 sdt vanilla (bisa di skip) bila ingin menggunakan rhum juga boleh buat yang non muslim.

cara buat :

1. campurkan gula pasir dan sebagian susu UHT, masak dengan api kecil, aduk sesekali, bila sudah setengah mendidih, masukkan maizena yang sudah dicampurkan dengan air, aduk rata kembali hingga mengental, matikan api.
2. masukkan campuran kuning telur dan susu, aduk rata dengan cepat, kemudian nyalakan api, masukkan vanilla, aduk rata hingga meletup atau terlihat mendidih, kemudian matikan api.
3. bila fla sudah dingin siap dimasukkan kedalam fridge, jangan kaget bila nanti fla-nya mengental bila dimasukkan didalam fridge, itu adalah normal, tp bila sudah kembali ke suhu ruang, agar mencair seperti semula.

Tipsnya :

Bagian kritikal dalam membuat pudding dan fla adalah mencampurkan kuning telur kedalam adonan yang panas tadi, karena kuning telur akan matang menjadi telur rebus, dan akan terlihat serat-serat kuningnya didalam adonan pudding. Jadi pastikan adonan yang panas tadi sudah tidak terlalu panas, kemudian baru dimasukkan campuran kuning telurnya. Dan pastikan juga campuran kuning telur dan susu tadi, warnanya tidak kuning seperti warna kuning telur, tapi sudah agak memutih seperti susu, tidak masalah bila harus menggunakan campuran susu yang cukup banyak, asalkan si kuning telur tadi tidak menjadi telur rebus didalam adonan puding.

Nah....Mudahkan cara buatnya???? hayoo dicoba deh....pasti "sepotong takkan pernah cukup"

Choco pudding in the cup

Rainbow Rainbow...

All the rainbow cake with basic deco, thanks for the order mom....

POCOYO Birthday Cake

My 1st Pocoyo cake, special order for a gorgeous baby Kayne was turn to 2 years old. He loved Pocoyo very much. On his birthday, while waiting the moment to cut the cake, he falled a sleep. But then the mother wake him up with showed him this pocoyo birthday cake.

The pictures below shown his expression was really happy..., we all happy too kayne, to saw your happiness. And many thanks for the order lovely mommy.

Soto Mie & Bubur Ayam

Soto Mie and Chicken Porridge served on Pengajian Ibu-Ibu Wiatmi-KL, thanks for the order mom, hope you all enjoy...

2Tier Hello Kitty Cake

This 2tier Hello Kitty Cake was special order from a lovely mommy for a gorgeous little girl Sophia on her birthday bash.
The party was so great, the cater food, the dessert table, the photo counter, the games, and the birthday cake all was great, cheer up the birthday girl and the guest.

Here's Sophia and the parent, they are very nice and kind.

The big kisses from parent....

And here's the cake on the little stage....

Wish you Happy Birthday Sophia....May Allah SWT Always protect and bless you wherever you are aamiin.