HehagBall

Resep hehagball ini didapat dari salah satu relative kami, yang konon katanya ini jenis masakan belanda...

buatnya pun super duper gampang banget...

Bahan :

500 gr daging giling

1 buah bawang bombay fine chopped (cah halus)

1 sdt lada

1/2 sdt garam

1 sdm havermuth

--> kesemua bahan ini diaduk hingga rata, buat bulat-bulat pipih seperti perkedel, sisihkan

untuk tumisan, bumbu yang aku gunakan pake takeran kira2...nanti kalau pas buat lagi aku coba untuk ngitung takeran yang pas nya.

1 sdm mentega

lada, garam (secukupnya), sos inggris, kecap manis, beef stock bila suka.

 air secukupnya

cara buat;

1. goreng adonan daging dengan mentega biarkan hingga kering di kedua belah sisinya..(gunakan pan teflon/anti lengket )

2. bila sudah agak kering masukkan air supaya daging lebih empuk

3. masukkan bumbu2 lainnya, jangan lupa tes rasa...

4. bila sudah cukup dan daging empuk matikan api siap dihidangkan...

mudahkan????