Ini makanan loh ya...side dish gitu...dimakan ama nasi anget2, bukannya puding...krn kebanyakan orang salah persepsi kalo ini adalah puding hehehe.....cara buatnya mudah sekali...cuman di tim/kukus ajah.
Bahan :
5 biji telur asin yang sudah direbus
5 biji telur pindang/telur hitam/telur piton
20 biji telur ayam
2 biji cabe merah besar diiris halus
1/2 - 1 tbsp bumbu penyedap (tergantung selera)
irisan daun seledri
irisan daun bawang
bawang goreng untuk taburan
Cara buat :
- Telur asin dan telur hitam dipotong2 sesuai selera disusun didalam loyang kotak 9 inch yg sudah dilapisi baking paper
- kocok telur ayam dan bumbu penyedap sampai mengembang cukup sampai naik saja seperti membuat dadar telur
- tuang kocokan telur ayam tadi kedalam loyang yg berisi telur asin dan telur hitam tadi
- taburkan irisan cabe merah, daun seledri dan daun bawang
- kukus hingga masak kurleb 45 menit
- angkat sajikan potong2 taburi bawang goreng
No comments:
Post a Comment